Dit jaar at ik pas voor het eerst in mijn leven pompoen. Pompoenen zet je in je tuin als versiering dacht ik altijd. Maar soms moet je gewoon eens wat proberen, dus maakte een paar weken geleden pompoensoep. En dat was lekker! Mijn gedachte over pompoen was totaal veranderd. Tijd voor …
Wortel Wendy, dat zou mijn bijnaam kunnen zijn. Wortel is met stip mijn lievelingsgroente en gaat dan ook standaard mee naar mijn werk als knaagvoer voor tussendoor. De laatste tijd ben ik nogal van de soep, dus waarom zou ik mijn liefde voor wortel en soep niet combineren? Google is your bestfriend …
Dit. Wil. Je. Geloof me nou maar. Dit. Is. Lekker. Ik stond vanmorgen op en bedacht ineens dat ik eens American pancakes wilde bakken. Ik heb een recept opgezocht en uiteindelijk (natuurlijk) een beetje aangepast. Mijn pancakes zijn gezoet en ik serveer ze niet met maple syrup, maar met mijn …
Het liefst eet ik elke middag warm. Deze flatbreadpizza bijvoorbeeld, is een geweldige warme thuislunch. Gek eigenlijk, dat we dat in Nederland nauwelijks doen. Het is zelfs zo erg dat als Nederlanders ’s middags warm hebben gegeten, ze denken dat ze ’s avonds niet meer warm hoeven te eten, en …
Ik dwing mezelf zo nu en dan om dingen te eten die ik eigenlijk niet zo lekker vind. Als ik het na een paar keer gegeten te hebben nog niet lekker vind, geef ik het op. Maar waar ik op hoop, is dat ik het dat juist ga waarderen. En dat …
In de eerste instantie was het plan om broccoliburgers te maken, maar toen ik de broccoli uit de koelkast pakte bleek er schimmel op te zitten. Die ging helaas de prullenbak in. Plan b moest worden ingezet, maar die had ik nog niet. Ik keek wat rond in mijn koelkast …
